อาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ

รวมเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมหลากหลายประเภท เช่น ซาชิมิ ซูชิ สเต๊ก ซุป บะหมี่ สลัด ฯลฯ เนื้อหาในหนังสือประกอบไปด้วยวิธีการทำอย่างละเอียด การเลือกซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ เครื่องปรุงรส เคล็ดลับต่างๆ รวมไปถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหารญี่ปุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่อชอบอาหารญี่ปุ่น และผู้ที่ใส่ใจดูแลสุขภาพ

เนื้อหาภายใน

• ซาชิมิรวม (ปลาดิบ)
• ซูชิรวม
• ข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง
• ข้าวห่อสาหร่ายไส้รวม
• ยากิโซบะ
• บะหมี่เย็น
• ข้าวผัดกระเทียม
• ข้าวหน้าไก่ทอดเกล็ดขนมปังราดไข่
• หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด
• กุ้งเทมปุระ
• สเต๊กปลาซาบะ
• ซุปเต้าเจี้ยว
• เห็ดเข็มทองผัดเนย
• ไก่คาราเกะ
• ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
• เกี๊ยวซ่า
• ยำสาหร่าย
• สลัดซีซาร์ไข่ต้ม
• น้ำสลัดใสญี่ปุ่น
• สลัดผักรวม
• สลัดผักรวมพาร์มาแฮม